自助餐的就餐方式以其原料新鲜和食品的丰富多样慢慢成为大家享受美食的首选。江门万达嘉华酒店的“美食汇”自助餐更是出类拔萃，是客人品尝中外美食的最佳选择。即日起，“美食汇”全日自助餐厅将隆重推出主题自助晚餐，从花千“骨”到舌尖上的中国，给您心的美味体验！更有尚素精选素食，与您共享每周一天的健康品味。周末美食环球游，新鲜不用愁，甜心乐园给您惬意的家庭欢乐时光。主题美食汇，百变多滋味，让我们一同在舌尖上畅游世界吧！
星期一 花千骨遇上阡陌菌
俗话说“骨头的精华在汤里，由有机蔬菜配搭动物骨头的营养汤，汤质鲜味，肉质酥化绵延。阵阵浓香的骨头美味飘来，连花千骨这般娇艳动人的都会垂涎三尺。骨头的蛋白质、铁、钠等微量元素远高于鲜肉，磷、钙的含量更是其他食物所不能比拟的。除了骨汤，更有菌类植物配搭肉骨，如杏鲍菇炒牛仔骨，牛肉的汁香和嫩口的程度难以言喻。香草烧羊架，进口的羊架口感细腻，吃完许久嘴里还有淡淡的香草薄荷味，别有一番法式浪漫。
星期二尚素
尚素集佛家经典素食之所长，粹坊间百千美味于一炉，素食的特点，不但吃出健康、吃出美丽，更能感受佛文化的悠远与深邃，让您体会一种中的，舒适中的恬淡。各式有机蔬菜采用冰镇、蒸煮等烹饪方式，保留食材的天然味道和营养。简单的冰镇凉瓜、冰镇秋葵也能看出厨师的用心之处。罗汉尚素是素食君最喜爱的美食，更有其他口味独特的素菜供您选择。每周一天的“轻断食”对人体的健康相当有益，降低人体过多的胆固醇，清除胆盐，减少血脂。
星期三 国际美食节
开胃菜中的蔬菜沙拉，烟熏马鲛鱼和三文鱼带出异国美食情调。热菜台上的泰式海鲜冬阴功，新加坡海鲜汤面，越南春卷讲亚洲风情一一展现。酒店星级大厨更奉上经典美式牛排，烤牛肉配迷迭香汁等主食，浓郁肉香和红酒单宁味相撞，妙不可言的感觉让你一秒钟置身异国风情当中。
星期四舌尖上的中国
在汉字里，神奇的“味”字，似乎永远都充满了无限的可能性。除了舌之所尝、鼻之所闻，在中国文化里，对于“味道”的和定义，既起自于饮食，又超越了饮食。能够真真切切地感觉到“味的，不仅是我们的舌头和鼻子，还包括中国人的心。用心烹饪的每一道地方特色菜肴，都让客户的心感受到江门万达嘉华酒店的诚意，对地方美食的。我们真挚地搜罗各地美食，采集最地道的原材料去烹饪，无论是珍贵的松茸乌鸡汤，还是特别的无锡排骨，甚至是红烧狮子头，为的就是让你在这里即可享用热播纪录片的美食，让味蕾漫游中国。
星期五&星期六 海鲜盛宴
盛大海鲜空运至“美食汇”全日自助餐厅，精选阿拉斯加蟹大虾、扇贝、螃蟹、龙虾、牡蛎、寿司、金枪鱼、三文鱼、带子等海鲜，由厨师们根据客人的口味现场制作，其新鲜与美味。轻咬一口刺身，肉质细腻柔嫩，汁水鲜香浓郁，阵阵的海洋的新鲜味道涌进口腔，不需芥末酱油更能感受到新鲜感。海鲜饕餮夜带给你的，无疑是一场味觉与视觉的全方位盛宴享受！
星期天甜心乐园
趣味家庭日，无论你是小朋友还是小姑娘，都会爱上甜心乐园的精致甜品。各式缤纷雪糕搭配独有各式果仁和干果，滋味度瞬间爆棚，让人忍不住想尝个遍。还有经典夏威夷披萨、墨西哥玉米脆饼、塔可饼、意式蛋糕等诱人甜点，令食客回味无穷。更有世界各地的美食集中呈现，为客人带来最正地道的美味佳肴，让一家人的周末在“美食汇”留下难忘的甜美回忆。
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