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苏州时令土特产掀起清明销售热潮—苏州特产

类别:波士顿美食 日期:2012-12-29 11:11:03 人气: 来源:

  中新社苏州四月四日电(姚静)今日清明节,扫墓人群、休闲市民、旅游大军“三头”,苏州商业区内人流如织,在“陆稿荐”、“黄天源”等姑苏百年老店里,青团子、酱汁肉、碧螺春新茶等姑苏时令佳品成为消费者追捧的“明星”,形成了颇具规模的清明销售。

  清明要吃青团子,早已是苏州人的习惯。这几天百年老店黄天源从早晨起就排起买青团子的长队。据黄天源的工作人员介绍,青团子的原料采用昆山正仪的无公害青草汁,再加入荤油豆沙,翠绿的颜色,软软糯糯,备受大家的喜爱。到目前为止已销售青团子近二十万只。

  在观前街上与黄天源同样热闹的要数观东的陆稿荐,食客们的视线始终没能从柜台上移开,那红艳艳、油亮亮的酱汁肉,煞是好看,客人争着购买。据悉,陆稿荐的酱汁肉选用优质五花肋条肉,按传统方法精心加工,质量,今年的销售比往年增长百分之二十五以上。

  刚上市的碧螺春则是游客们追捧的另一个“大明星”。在苏州石商业区吴王茶庄门口,现炒碧螺春新茶摊前,里三层外三层围满了顾客,从苏州西山请来的炒茶高手忙得不亦乐乎,尽管每五百克售价高达一千五百元人民币左右,仍有顾客买来尝新。

  苏州历来是个美食天堂,游客对姑苏名点也“垂涎”已久。如今,趁着踏青旅游的机会,百万游客都忍不住把苏州的时令佳品“先尝为快”,在美食中真正领略姑苏的饮食文化。

关键词:苏州特产
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