第七届中国-苏州美食节月底亮相-搜狐滚动

　　商报记者汤宁

　　本报讯“苏州美食节又要来喽！”已经连续上演了6年的中国-苏州美食节，今年又将于10月31日至11月4日在相城区体育馆与大家见面。本届美食节活动以“东方水城·美食天堂，绿色健康·品味苏州”为主题，以美食展示为表现形式，通过开展品牌交流、技能大赛、供应链对接洽谈、传统小吃展销等系列活动，打造提升“东方水城-美食天堂”城市品牌。

　　本次美食节由中国烹饪协会、江苏省商务厅、苏州市人民主办，苏州市商务局、相城区人民、苏州市烹饪协会、苏州市餐饮业商会、苏州市快餐行业协会承办。主要活动内容包括：喜庆开幕式、“苏州味道”特色名宴展、苏州美食文化展、“苏州阳澄湖湖八鲜”烹饪大赛、餐饮服务业供应链展销对接洽谈会、美食嘉年华、文艺演出、休闲娱乐广场、出版《中国苏州美食节》特刊、网上美食节活动、味美苏州美食月等。通过这些丰富的节目，集美食休闲于一体，营造美食嘉年华盛会。

　　本届美食节除有两岸三地的代表美食外，还有印度、、西班牙、阿根廷、韩国、朝鲜的美食。为丰富美食节内容，在活动现场还将展示苏州及全国各地的地方特产，展现各地特色鲜明的特产文化，使宾客不但可以品尝现场制作的美食，还可采购包装特产食品。

　　今年美食节的亮点活动之一是“苏州味道”特色名宴展，根据特产优势和风味特色，展示苏州美食之乡地方风味宴、老字号餐饮酒楼传统养生宴、星级宾馆精品商务宴，集中展示时间为一天，共计20桌，以菜品结合海报背景宣传的形式展示。在馆内设置“厨艺交流”活动，现场烹饪展演，并与市民互动。

　　美食嘉年华可谓今年美食节中市民们可参与度最高的环节，包含了6个活动，分别是苏州传统特色小吃展销、苏州土特产展销、国际美食廊、中华名小吃、啤酒广场、中华特产。全国著名啤酒厂家会将现场布置成热带风情的露天酒廊，为美食节现场增添别样的情趣。啤酒专区每天还会倾情上演各种游戏活动、精彩的文艺演出，突出广场休闲娱乐特色，让参与市民全方位感受到啤酒之夜的热烈氛围。

　　除了5天的美食节现场活动外，还有近20天的“味美苏州美食月”也将上演，其目的就是为了引导消费、拉动内需，服务民生、促进发展。