近日，有专家在苏州伍子胥研究会换届会上指出，粽子最早是用来纪念伍子胥的，但做大的却是嘉兴。（《苏州日报》）
我们先要明白一点，哪个地方能做出最响的粽子品牌，与纪念谁没有必然联系。粽子是一样食品，它的品质好坏，更多的与原材料优劣、食品工艺高低以及营销方式等有关，嘉兴粽子能享得盛名，不是短时间就能成就的，这里有一个逐步打造和提升的过程。
苏州粽子为什么没有做出名，它的另一层含义可以理解为，苏州为什么非要把粽子做出名？苏州的传统小吃很多，比粽子味道好的食品更多，人们在选择食品时，也自然会根据自己的喜好来找，就像每年清明期间，上海人到观前街“扫货”，看中的也大多数是苏州小吃。可以说，苏州的食品优势是整体的，品种上也具有一定的“规模效应”，当然它的市场营销策略如何再上台阶则是另一个问题。
苏州要把粽子做得更有名气不是不可以，特别是像有的专家所考证的，“粽子是纪念伍子胥的”。但从经济学的视角来看，苏州要想与嘉兴比拼粽子没有什么优势，即便要能分得一杯“羹”，必定要花去更大的成本。就目前的状况而言，商家能把粽子的味道做得更好一些，也算是很不错了，如果真要打响一个苏州小吃的品牌，也完全没有必要盯着粽子。□望
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