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品牌走近教文化 苏州传统景区能否接受洋咖啡苏州传统、

类别:波士顿景点 日期:2012-10-27 9:52:19 人气: 来源:

  山塘街知名洋咖啡馆的布置古色古香,与山塘美景交相辉映

  星巴克官网发布声明,称灵隐门店正式开业 (摘自星巴克中国微博)

  苏州新闻网记者 蒋心怡 王乃芹

  中国江苏网9月25日讯 近日网传的“星巴克开到灵隐寺景区”的消息在今天(9月24日)下午得到。星巴克官网正式发表声明,称近日星巴克灵隐门店正式开业。该门店位于灵隐寺景区内,从餐饮区域到正门,要走20分钟。传统教文化与文明激烈碰撞,一时间引发网友热议。如果苏州园林或者寒山寺里开设洋咖啡馆,您愿意吗?

  洋品牌入驻要考虑周边氛围和主流文化

  苏州政协文史委主任叶正亭认为,在传统文化景区内设立洋品牌未尝不可,但一定要与周边建筑和氛围协调起来。他对杭州灵隐寺内开设“星巴克”持肯定态度。“灵隐寺风景区场地很开阔,除了正,还有风景区供人休闲娱乐。拜完游山玩水之余喝杯咖啡没什么不可,但是不能拿着咖啡去拜。我相信星巴克肯定不会开在灵隐寺大殿边上。”

  叶正亭说,引进洋文化的同时一定不能“忘本”,即忽略了主流文化。“比如苏州的,像寒山寺、西园等等,由于本身代表性的,只能传统教文化和古朴的山水意境。也由于场地的,构成不了一个开阔的景区,包容不了非主流的文化。西园湖心亭的茶楼要是改成咖啡厅,那就是与教文化叫板了,这样就冲突了。”

  显然,“洋文化”若要进驻传统景区未尝不可,但并不是哪里都适合。对品牌开在哪里,怎么开,叶正亭给出了自己的。“一方面,洋品牌必须要与传统景区周围的氛围相合,像苏州山塘上月新开的‘星巴克’,装修也必须与景区的古色古香相匹配。若改成哥特式建筑,显然会显得突兀。”叶正亭说,另一方面,接纳洋品牌时要考虑传统景区的主流文化,不能引进后“喧宾夺主”。此外,庄重的场合不宜引进反差较大的非主流文化,如古典园林内和内等。

  山塘街上的洋咖啡:古典装修,时尚文明

  8月底,老牌洋咖啡“星巴克”正式进驻山塘。这一传统文明与现代文化的交融引发苏城市民不小的反响。在引进洋品牌时,山塘是否有过顾虑呢?七里山塘旅游发展有限公司总经理徐燮华告诉记者,山塘从古到今都是一条繁华商业街,接纳“星巴克”一方面增添了景区时尚的元素,更加符合年轻人的口味;另一方面,也弥补了老街上缺乏国际品牌的遗憾。应该说,“星巴克”落户山塘并未阻力。记者在现场看到,这家咖啡馆的装修风格与山塘景色融为一体。八仙桌、瓷墩、中式屏风灯等与传统交相辉映。

  同样是景区,寒山寺受场地和深厚文化的,接纳洋咖啡馆委实不太现实。和合文化基金会副理事长对寒山寺文化颇有研究,他告诉记者寒山寺建于六朝时期的梁代,文化底蕴深厚,名气很大,但面积很小,连大钟和大碑的场地也是租赁的。在这样一个场地有限、而佛教文化兴盛的里若建咖啡馆,感觉不伦不类,香客也不会答应。但咖啡馆若开在枫桥景区内,他本人是可以接受的。

  网友:包容对待,但“苏州咖啡香”实在离谱

  专家认为,洋品牌若选在苏州开阔的传统商业区或是自然景区倒是很能接受,比如苏州的天平山景区内。苏州应以一种包容的心态接纳文明,以欢迎、接受、学习的态度对待洋文化,又不在融合中失去。

  网友对灵隐寺景区开设星巴克褒贬不一,但大多年轻人都能理解。老二丁丁说:“法律允许就行,又没开到主要的宝殿里,没有啥介意的。”腹黑man太郎说:“既然都开了,只要手续正常,没什么不可以。更何况他能开在那里,说明知道那里有市场,有需求。”但市民张小姐说,杭州灵隐寺是个景区,引进洋咖啡没啥大不了。苏州里引进茶文化还不错,开设咖啡馆就太离谱了,但如果开在周边景区还是可以接受的。

关键词:苏州传统
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